Proyecto de Ciencia y Tecnología - Grupo 705

Vamos a realizar el siguiente producto el jueves 21 que nos toca laboratorio, para presentarlo el Día de la Ciencia y la Tecnología. Lleven su bata y bitácora.

Van a trabajar conforme a su equipo de laboratorio; los materiales los proporcionará la escuela, ustedes sólo van a llevar el envase donde quieren guardar su producto.

Deberán darle un nombre y una imagen, hacer una etiqueta con el asesoramiento de Miss Tony y de manera grupal haremos un cartel para el día de la exposición.

ESTE PROYECTO CUENTA PARA SU CALIFICACIÓN DE OCTUBRE

CREMA SEMISÓLIDA PARA PIEL RESECA (190 ml, 6 meses)

Ingredientes:

• 2 1⁄2 tazas de agua
• 2/3 de taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de ácido esteárico
• 1 1⁄4 cucharada de lanolina
• 1 cucharada de cera blanca
• 3⁄4 cucharada de alcohol cetílico
• 3⁄4 de cucharada de glicerina
• 1⁄2 de cucharada de trietanolamina
• 1⁄4 de cucharadita de esencia floral

Utensilios:

• Cacerola de 2.5 lt
• Cacerola 2 lt
• Tazón de vidrio pequeño
• Abatelenguas
• Tarro de plástico para envasar

Procedimiento:

1. Ponga a hervir 2 tazas de agua en la cacerola de 2.5 litros. Coloque dentro el tazón para formar un baño María y vierta en éste la cera blanca, el ácido esteárico, la lanolina, el alcohol cetílico, el aceite de oliva y la glicerina. Revuelva constantemente con el abatelenguas hasta que se fundan perfectamente.

2. Mientras transcurre el paso anterior, en otra cacerola se pone a calentar el agua. En cuanto comience a hervir se reduce el fuego al mínimo y se agregan la trietanolamina y la esencia.

3. Vierta muy lentamente la mezcla de las ceras en la del agua. A la vez agite para emulsionar. Continúe batiendo suavemente hasta que se enfríe.

4. Una vez que esté tibia, vierta en un tarro para crema.